Это сырье, полученное путем частичного гидролиза коллагена, полученного из шкур животных, и состоит на 85-90% из белка, 10-12% воды и 2-3% минеральных веществ. Он прозрачный, полупрозрачный, от слегка желтого до телесного цвета, безвкусный, в виде гранул, в виде крупных зерен или мелкого порошка, ломкий (в сухом состоянии), с характерным запахом.
Желатин говяжий
10-
Органические кислоты и их производные
-
Аскорбиновая кислота
-
Битартрат калия (чистый винный камень, винный камень)
-
Буферные смеси молочной, лимонной кислоты с цитратом натрия
-
Буферная смесь молочной кислоты с лактатом натрия
-
Буферный уксус порошок
-
Винная кислота пищевая (L+)
-
Винная кислота техническая (L+)
-
Винная кислота натуральная (L+)
-
Капсулированные органические кислоты и соли
-
Капсулированная поваренная соль
-
Лактат кальция гранулы
-
Лактат цинка
-
Лактат железа
-
Лактат магния
-
Лактат алюминия
-
Лактат натрия 60%
-
Лактат натрия порошок 98%
-
Лимонная кислота моногидрат
-
Лимонная кислота ангидрид
-
Метавинная кислота оптимальная
-
Молочная кислота 80% высокоочищенная Excel
-
Молочная кислота 80% пищевая Food
-
Молочная кислота 88% термостабильная
-
Молочная кислота 90% термостабильная
-
Молочная кислота порошок 60%
-
Молочная кислота порошок 98%
-
Цитрат калия
-
Фумаровая кислота пищевая
-
Яблочная кислота
-
Янтарная кислота пищевая
-
- Сахарозаменители и подсластители
- Загустители и гелеобразователи
- Животные белки и коллагены
- Растительные белки
-
Сухие молочные ингредиенты
-
Казеин кислотный
-
Казеинат натрия
-
Казеинат кальция
-
Концентрат сывороточного белка
-
Концентрат сывороточного белка instant
-
Концентрат молочного белка
-
Лактоза пищевая 100 mesh
-
Лактоза пищевая 200 mesh
-
Лактоза пищевая для детского питания Infant
-
Лактоза фармацевтическая 100 mesh
- Лактоза фармацевтическая 200 mesh
-
- Усилители вкуса
- Пищевые волокна (клетчатка)
- Фруктовые порошки
- Консерванты и антиоксиданты
- Модифицированные крахмалы и производные крахмала
- Замутнители
- Танины
- Розничный ассортимент
Будьте в курсе наших акций и новостей
Подписаться
