Эритробат натрия выполняет функции консерванта, антиокислителя, стабилизатора, фиксатора окраски, эмульгатора.
Внешний вид: мелкокристаллический порошок или гранулы белого или слегка кремового цвета.
Вкус: слабокислый, менее выраженный, чем у аскорбиновой кислоты.
Растворимость: в воде — хорошо растворим, в жирах — практически нерастворим.
Термостабильность: относительно термостабилен в сухом виде, при нагревании в растворе может постепенно окисляться, особенно в присутствии металлов-катализаторов.
Кислотная стабильность: относительно стабилен в нейтрально-слегка кислых средах, в сильно кислой среде скорость разложения повышается.
Области применения:
Мясопереработка: колбасы, ветчины, копчёности.
Рыбопереработка: копчёная и солёная рыба, рыбные пресервы.
Кондитерское производство: мармелад, кондитерские крема и десерты.
Напитки и соки: Участвует в производстве винных, слабоалкогольных, безалкогольных напитков - препятствует окислению ароматических и красящих веществ.
Овощные и фруктовые консервы: предотвращает потемнение, сохраняет натуральный цвет.
Помогает предотвратить образование вредоносных канцерогенов, нитратов и нитритов.
Допускается использование Е316 в производстве детского питания.
Технологические функции:
Как консервант он предотвращает рост микроорганизмов, сохраняя свежесть пищевым продуктам.
Ускоряет процесс отверждения мясных и рыбных изделий, улучшает и стабилизирует цвет изделий .
Улучшает и стабилизирует цвет и аромат мясных продуктов - придает продуктам розовый цвет усиливает их аромат.
Упаковка : Мешки по 25 кг
Компания УДэ Хеми предлагает вам высокий уровень сервиса и конкурентные условия на товар высокого качества.
Наши менеджеры проконсультируют о наличии и предоставят оптимальные условия для ваших потребностей.
Цена не является публичной офертой.
Отгрузки со склада в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре.
Минимальная партия поставки – 1 тарное место (1, 15, 20, 25 кг – в зависимости от товарной позиции).
На условиях самовывоза или доставки.
Бесплатные образцы для тестирования.
Мы работаем с юридическими и физическими лицами.
Вы можете ознакомиться с нашим договором для юридических лиц.
Или направить ваш вариант для согласования.
Оплата товара производится на основании счёта по безналичному расчету.
Также на основании нашего счёта вы можете оплатить товар в нашем офисе за наличный расчет и с чеком забрать товар со склада или офиса*.
*В соответствии с законодательством РФ.
Самовывоз
Самовывоз осуществляется c наших складов в Москве, Санкт-Петербурге или Краснодаре.
Наличие товара и время работы склада уточняйте у наших менеджеров.
Въезд на территорию наших складов бесплатный.
Юридическим лицам для получения товара необходима доверенность на водителя или транспортную компанию.
Физическим лицам: необходим паспорт.
Доставка
Доставка до вашего адреса производим по средствам наших партнёров – перевозчиков и курьерских служб.
Мы производим доставку товара по всей России.
Закажем перевозку до терминала вашей транспортной компании.
Доставка рассчитывается в зависимости от веса заказанного товара и расстояния перевозки.
Качество нашего товара подтверждено сертификатами анализа Производителя на реализуемую партию.
Отдел контроля качества контролирует соответствие продукции техническим спецификациям Производителя на товар.
Товар наших поставщиков имеет соответствие международным стандартам FCC.
Товар соответствует техническим регламентам Таможенного Союза (ТР ТС) с заключением в виде Протоколов испытания и Декларации о соответствии ТР ТС.
Каждая единица товара маркирована в соответствии с требованиями законодательства РФ.
Вся Продукция, подлежащая вет контролю, проходит регистрацию в системе Меркурий и имеет ветеринарный сертификат.
Мы гарантируем качество поставленного товара в течение срока годности, установленного Производителем, при соблюдении Покупателем надлежащих условий хранения.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
После оформления заказа с Вами свяжется наш менеджер, уточнит детали заказа и сориентирует по точной цене и срокам доставки.
